半岛sports园林树木与花卉 第五章 果木类园林树木 (4课时) 第五章 果木类园林树木 ①果木类园林树木的含义、观赏特性, ②15种果木类园林树木的识别要点、产地、习性、观赏与应用。 5.1果木类园林树木概述 果木类园林树木即以观赏果实为主的树木,又称观果树木类、赏果树木类,主要观赏果实的色、香、味、形、量等。 果木类园林树木在外形方面还应具备如下条件: 1)色泽醒目:如天目琼花、紫珠、湖北海棠、构骨、大果冬青、山楂、香橼、老鸦柿等。 2)形状奇特:如佛手、柚子、秤锤树、刺梨、石榴、木瓜、罗汉松等。 3)果实的数量繁多:如火棘、荚蒾、金柑、南天竹、葡萄、石楠、枇杷等。 5.2我国园林中常见应用的果木类园林树木 郁李 枇杷 樱桃 木瓜 山楂 火棘 平枝栒子 无花果 枣 杨梅 柿树 君迁子 石榴 南天竹 柑橘 5.2.1郁李 [学名] Prunus japonica Thunb. [别名] 寿李、钙果 [科属] 蔷薇科李属 5.2.1郁李 [识别要点] 落叶小灌木,高1.5m。小枝细密,冬芽3枚并生。叶卵形、卵状披针形,先端渐尖,叶缘具锐重锯齿,背面脉上有短柔毛或无毛,入秋叶转紫红色,托叶条形,有腺齿。花繁茂,单生或2~3朵簇生,白色或粉红色。核果近球形,深红色,径约1cm,可生食。花期3~4月,果熟期5~6月。 [产地与分布] 产于我国华北、华中、华南;日本、朝鲜半岛也有分布。 [习性] 喜光,抗性强,耐旱,耐水湿,耐寒,耐烟尘。对土壤要求不严,但在石灰岩土地中生长最旺。萌蘖性强。 [繁殖与栽培] 播种、分株或扦插繁殖。 [观赏与应用] 郁李是花果兼美的春季花木,常和棣棠、迎春、榆叶梅等春季花木成丛成片栽植,可配置在阶前、屋旁、山坡上,或点缀于林缘、草坪周围,也可作花境、花篱。 5.2.2枇杷 [学名] Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. [科属] 蔷薇科枇杷属 5.2.2枇杷 [识别要点] 常绿小乔木,高可达10m;小枝粗壮,密生锈色或灰棕色绒毛。叶革质,倒披针形至长椭圆形,长10~30cm,宽3~10cm,先端尖,基部全缘,边缘有粗钝锯齿,叶面褶皱,背面及叶柄密生锈色绒毛。圆锥花序,花白色,芳香。梨果近球形或长圆形,黄色或桔黄色,果实大小、形状因品种不同而异。花期10~12月,果期翌年5~6月。 [产地与分布] 原产我国中部,四川、湖北等省仍有野生。南方各地多作果树栽培,越南、缅甸、印度、印度尼西亚及日本均有分布。 [习性] 亚热带常绿树种,喜光,稍耐阴,喜温暖、湿润气候及肥沃而排水良好的土壤,不耐寒。不耐积水,冬季干旱生长不良。生长缓慢,寿命较长。 [繁殖与栽培] 播种、嫁接为主,亦可压条繁殖。 [观赏与应用] 枇杷树形整齐美观,叶大荫浓,是南方庭院良好的观赏树种,可丛植或群植于草坪边缘、湖边池畔、山坡地等阳光充足处。因其秋萌、冬花、春实、夏熟,备四时之气而被誉为“百果中的奇珍”,是园林结合生产的优良树种。 5.2.3樱桃 [学名] Prunus pseudocerasus Lindl. [别名] 朱樱、含桃、莺桃、荆桃 [科属] 蔷薇科李属 5.2.3樱桃 [识别要点] 落叶小乔木,高达8m。叶卵形或椭圆状卵形,长7~12cm,先端锐尖,基部圆形,边缘有腺齿,叶上面有毛或微有毛,背面疏生柔毛。花白色,3~6朵成总状花序。核果球形,红色,多汁。花期3~4月,果熟期5~6月。 [产地与分布]原产我国中部,河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、江西、贵州、广西等地均有分布。 [习牲] 喜光,耐旱,抗寒,耐瘠薄,对土壤要求不严,但以沙质壤土为好。萌蘖性强,生长迅速。 [繁殖与栽培] 扦插、分株或嫁接法繁殖。 [观赏与应用] 樱桃花如云霞,丹果满树,可于公园、绿地、庭园、草坪内孤植或群植。也可与芭蕉配置,极富情趣。 5.2.4木瓜 [学名] Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne. [别名] 木梨 [科属] 蔷薇科木瓜属 5.2.4木瓜 [识别要点] 落叶小乔木,高可达10m,树皮呈不规则薄片状剥落。嫩枝有毛,芽无毛。叶卵形、卵状椭圆形,叶缘具芒状腺齿,幼时背面有毛,后脱落。托叶卵状披针形,有腺齿。花单生叶腋,粉红色,叶后开放,梨果椭圆球形,暗黄色,木质,芳香,称木瓜。花期4~5月,果熟期8~10月。 [产地与分布] 原产于我国山东、安徽、江苏、江西、河南、湖北、广东、广西、陕西等省区,各地常见栽培。 [习性] 喜光,耐侧阴。适应性强,北京可露地越冬。喜肥沃、排水良好的轻壤土或黏壤土,不耐积水和盐碱地,不易栽种在风口,生长较慢。 [繁殖与栽培] 嫁接或播种繁殖。 [观赏与应用] 木瓜树皮斑驳,古色古香,且花艳果香,是园林中常见的赏花观果树种。可孤植、丛植于庭前屋后,对植于建筑前、入口处,也可与其他花木混植,或以常绿树为背景栽植,以赏花观果。尤其适合古建筑群中应用,形成“木瓜院”的庭园景观。果实可入药,也可室内摆放闻香。 5.2.5山楂 [学名] Crataegus pinnatifida Bge. [别名] 山里红 [科属] 蔷薇科山楂属 5.2.5山楂 [识别要点]落叶小乔木,有枝刺或无枝剌,叶互生,宽卵形至三角状卵形,两侧各有羽状深裂3~5,基部1对裂片较深,缘有不规则锐齿,托叶大而有齿。花白色,伞房花序顶生,有长柔毛。梨果球形,深红色,有白色或褐色皮孔,内含1~5个具单种子的骨质小核。花期5~6月,果熟期9~10月。 [习性] 喜光,喜侧阴。喜干冷气候,耐寒、耐旱,在排水良好的湿润、肥沃沙壤土中生长良好。根系发达,萌蘖性强,抗氯气、氟化氢污染。树性强健,产量稳定,10龄左右进入盛果期。 [繁殖与栽培] 播种、嫁接、分株繁殖。 [观赏与应用] 山楂树冠圆满,叶形清秀,白花繁茂,红果艳丽,是观果、观花、园林结合生产的优良树种,也是优美的庭院树种。可孤植、丛植于草坪边缘,圆路转角,也可作绿篱、花篱、果篱栽植。 5.2.6火棘 [学名] Pyracantha fortuneane (Maxim.)Li [别名] 火把果、救兵粮 [科属] 蔷薇科火棘属 5.2.6火棘 [识别要点] 常绿灌木,高达3m,有枝刺;嫩枝有锈色柔毛,老时无毛。叶片倒卵形或倒卵状长圆形,先端圆或微凹,或有短尖头,基部渐狭,下延,叶缘有钝锯齿。花白色,径约1cm,成复伞房花序。梨果深红色或桔红色,近球形,直径约5mm。花期5~6月,果期8~10月。 [产地与分布] 产于我国江苏、浙江、福建、广西、湖南、四川、贵州、云南、西藏、甘肃等地,野生分布海拔500~2800m的山地灌丛中或河沟。现各地广为栽培。 [习性] 喜光,稍耐阴,对土壤要求不严,但须排水良好,耐干旱能力强,山地平原都能适应。萌芽力强,耐修剪。 [繁殖与栽培] 扦插、播种繁殖。 [观赏与应用] 火棘是优良的观果树种,入秋后果实红艳如火,经久不落,具有很高的观赏价值。园林应用中,可在林缘丛植或作下木,也可配置岩石园或孤植于草坪、庭院一角,或栽植在路边、岩坡、水池边,作绿篱或基础种植亦较适宜。还可作盆景或果枝插瓶。 5.2.6火棘 5.2.7平枝栒子 [学名] Cotoneaster horizontalis Decne. [别名] 铺地蜈蚣、矮英子 [科属] 蔷薇科栒子属 5.2.7平枝栒子 [识别要点] 落叶或半常绿低矮灌木,枝水平开展成整齐二列状。叶小,厚革质,近圆形或宽椭圆形,先端急尖,基部楔形,全缘,背面疏被平伏柔毛。花小,无柄,单生或2朵并生,粉红色。果近球形,径4~7mm,鲜红色,常含3小核。花期5~6月,果期9~12月。 [产地与分布] 产于我国湘、鄂、陕、甘、川、滇、黔等省,多生于海拔1000~3500m的湿润岩石坡,灌木丛中及路边,是西藏高原东南部亚高山灌木丛主要树种之一。 [习性] 喜半阴,光照充足处亦能生长。喜空气湿润,耐寒。对土壤要求不严,耐干旱瘠薄,石灰质土壤也能生长。不耐水涝。华北地区栽培宜选择避风处或盆栽。 [繁殖与栽培] 播种、扦插繁殖。 [观赏与应用] 平枝栒子枝叶横展,树形低矮,春季粉红色小花星星点点,秋来红果累累,经冬不落。最适宜作基础种植、地面覆盖材料,也是布置岩石园、庭院、绿地和墙沿角隅的优良材料。亦可作盆景。 5.2.7平枝栒子 5.2.7平枝栒子 5.2.8无花果 [学名] Ficus carica L. [别名] 蜜果、映日果 [科属] 桑科榕属 5.2.8无花果 [识别要点] 落叶小乔木,常呈灌木状,高可达10m。小枝粗壮,留有环状托叶痕。叶互生,宽卵形或近圆形,基部心形或截形,3~5裂,锯齿粗钝或波状缺刻,上面有粗短硬毛,下面有绒毛。花小,雌雄同株,生于中空的肉质花托内,形成隐头花序。隐花果梨形,径约5~8cm,绿黄色,熟后黑紫色,味甜,有香气,可食,一年可多次开花结果。 [产地与分布] 原产于地中海沿岸、西南亚地区。我国引种历史悠久,现中南部各省普遍栽培。 [习性] 喜光,亦耐阴。喜温暖气候,不耐寒,冬季有时小枝受冻。对土壤适应性强,喜深厚肥沃的土壤,耐干旱瘠薄。耐修剪,2~3龄开始结果,6~7龄进入盛果期。抗污染,抗烟尘,生长快,病虫害少,寿命可达百年。 [繁殖与栽培] 扦插、分蘖、压条繁殖,极易成活。 [观赏与应用] 无花果叶形奇特,果叶甜美,栽培容易,是园林结合生产的优良树种。对有毒气体抗性强,为厂矿绿化的主要材料。园林应用时,多丛植于公园旷地、林缘或房前屋后,也可作林下灌木。 5.2.8无花果 5.2.9枣 [学名] Zizyphus jujuba Mill. [科属] 鼠李科枣属 5.2.9枣 [识别要点] 落叶乔木,高可达10m。枝有长枝、短枝和脱落性小枝。长枝呈之字形,曲折,红褐色,光滑,有托叶刺或不明显,俗称“枣头”。短枝似长状,在长枝上互生,俗称“枣股”。脱落性小枝俗称“枣吊”,为纤细下垂的无芽枝,簇生于短枝上,冬季与叶同落。单叶对生,叶卵状椭圆形至披针形,3出或5出脉。花小,黄绿色,8~9朵簇生于脱落性小枝的叶腋,成聚伞花序。核果,长椭圆形,淡黄绿色,熟时红褐色,核锐尖。花期6月,果熟期8~10月。 [产地与分布] 原产我国东北南部、黄河、长江流域各地。华北、西北地区是主要产区,为我国最早的栽培果树。 [习性] 喜光,耐寒、耐热,耐干旱气候,空气湿度大的地区病虫害较多,对土壤适应性强,耐瘠薄,干旱、水湿。在轻度盐碱土上生长,枣的糖度增加。耐烟尘及有害气体,根系发达,根蘖性强,抗风沙。结果早,栽后十几年达盛果期。 [繁殖与栽培] 分蘖、根插、嫁接繁殖。 [观赏与应用] 枣树枝叶扶疏,红果累累,是我国栽培最早的果树,产量居世界首位,也是园林结合生产的优良树种。可单独设置枣园,也可作庭荫树、园路树,孤植、群植于宅前屋后、坡地、建筑群旁。枣树对多种有害气体抗性较强,可用于厂矿绿化。果实营养丰富,号称“铁杆庄稼”。 龙爪枣 5.2.10杨梅 [学名] Myrica rubra Sieb.et Zucc. [别名] 树梅、山杨梅 [科属] 杨梅科杨梅属 5.2.10杨梅 [识别要点] 常绿乔木,高可达12m,树冠球形。树皮灰色,老时浅纵裂,嫩枝有油腺点。单叶互生,叶厚革质,长圆状倒卵形或倒披针形,表面深绿色,有光泽,背面色稍淡,有金黄色腺体。雌雄异株,花序腋生,雄花序圆柱形,紫红色,雌花序卵形或球形。核果球形,外果皮肉质,多汁液,味酸甜,深红、紫红、白色等,是可食用部分。花期3~4月,果熟期6~7月。 [产地与分布] 原产我国东南各省和云贵高原。现主要分布于长江流域以南各省区,浙江省栽培最多。 [习性] 喜温暖湿润气候,不耐寒,不耐强烈日照,幼苗喜阴。喜排水良好的酸性沙壤土,宜肥力中等,稍耐瘠薄。深根性,萌芽力强。对二氧化硫和氯气抗性较强。寿命可达200年。 [繁殖与栽培] 播种、压条和嫁接繁殖。 [观赏与应用] 杨梅与枇杷、樱桃合称为“初夏三姐妹”,果实成熟时丹实点点,烂漫可爱,是优良的观果树种。适宜丛植或列植于路边、草坪或作分隔空间、隐蔽遮挡的绿墙,也是厂矿绿化及城市隔音林带的优良树种。 5.2.10杨梅 5.2.11柿树 [学名] Diospyros kaki Linn. [科属] 柿树科柿树属 5.2.11柿树 [识别要点] 落叶乔木,株高可达15m,树冠开展。树皮块状开裂,深灰色,冬芽肥大,先端钝,黄褐色,小枝有短柔毛。叶互生,近革质,阔椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形,全缘,叶面无毛,叶背有短柔毛。花黄白色,单性同株或异株。果卵圆形、扁球形或扁方形,熟时橙黄色或鲜黄色,萼卵圆形,端钝圆,宿存。花期5~6月,果熟期10月。柿久经栽培,品种很多,主要分为甜柿、涩柿两大类。 [产地与分布] 原产我国长江流域,栽培历史悠久,分布广泛,是我国北方主要果树之一。 [习性] 喜光,喜温暖,也能耐寒。对土壤要求不严,耐干旱瘠薄,耐湿,不耐盐碱。对有害气体抗性强,根系发达,寿命长。 [繁殖与栽培] 嫁接繁殖。 [观赏与应用] 柿树树形优美,叶、果俱佳,夏季浓荫似盖,秋季叶色转红,果实累累。可孤植作庭荫树,也可与其他常绿、落叶的秋景树混植为风景林,或丛植于草坪、庭院点缀秋景。因对有害气体抗性强,可用于厂矿绿化。果实营养丰富,有“果中圣品”之誉,是园林结合生产的优良树种。 5.2.11柿树 5.2.12君迁子 [学名] Diospyros loeus.L. [别名] 丁香柿、黑枣、软枣 [科属] 柿树科柿树属 5.2.12君迁子 [识别要点] 落叶乔木,高达20m。树皮灰色,呈方块状深裂,小枝及叶背面具灰色毛。叶椭圆形或长椭圆形,全缘,具波状起伏,叶面无光泽,背面灰绿色。花淡黄至淡红色。浆果球形,直径1.5~2cm,初为橙色,熟时蓝黑色,外被白粉。萼宿存,先端钝圆,花期4~5月,果熟期10~11月。 [产地与分布]产于我国东北南部、华北至中南、西南各地。 [习性]喜光,耐半阴,性强健。耐寒,耐干旱,耐瘠薄,也耐水湿。喜肥沃、深厚的土壤,在微碱性土和石灰质土壤上也能良好生长。根系发达但较浅,生长迅速。抗污染性强。 [繁殖与栽培]播种繁殖。 [观赏与应用]君迁子枝干秀雅,秋叶变红,果实色泽鲜艳,是环境绿化的优良树种,可作庭荫树、行道树,孤植或丛植均可。北方地区多用作柿树嫁接的砧木。 5.2.12君迁子 5.2.13石榴 [学名] Punica granatum L. [别名] 安石榴、海石榴 [科属] 石榴科石榴属 5.2.13石榴 [形态特征] 落叶灌木或小乔木,株高可达7m,矮生种仅高15~30cm。叶倒卵状长椭圆形,先端尖或钝,基部楔形,新叶红褐色。花萼钟形,橙红色;花瓣红色,有皱折。浆果近球形,径6~8cm,果皮厚,成熟后可食用。花期4~8月,果熟期9~10月。 [产地与分布] 原产地中海地区。我国除严寒地区外,均有栽培。 [习性] 喜光,喜温暖气候,有一定耐寒能力,喜肥沃湿润而排水良好之石灰质土壤,有一定耐旱能力,在平地和山坡均可生长。 [繁殖与栽培] 扦插、播种、分株、压条、嫁接繁殖均可。 [观赏与应用] 石榴为西班牙、利比亚国花。其树姿优美,枝繁叶茂,入夏繁花似锦,秋来硕果累累,在我国一向被视为繁荣昌盛、团结和睦、多子多福的象征。可丛植于庭中、阶前、窗前、亭台、山石、路旁。对有害气体抗性强,系工矿企业的重要观赏树种。也是制作盆景和桩景的好材料。 5.2.14南天竹 [学名] Nandina domestica Thunb. [别名] 天竺 [科属] 小檗科南天竹属 5.2.14南天竹 [识别要点] 常绿灌木,干直立,叶互生,2~3回羽状复叶,小叶椭圆状披针形,全缘,革质。圆锥花序顶生,花小,白色。浆果球形,鲜红色。花期5~7月,果期9~10月。 [产地与分布] 原产我国和日本,国内外庭院普遍栽培。 [习性] 喜温暖湿润和通风、半阴的环境,较耐寒,怕强光,要求肥沃、湿润、排水良好的沙壤土。 [繁殖与栽培] 分株或播种繁殖。 [观赏与应用] 南天竹枝干挺拔如竹,羽叶开展而秀美,秋冬时节转为红色,异常绚丽,穗状果序红果累累,鲜艳夺目,可观果、观叶、观姿态。丛植于建筑前特别是古建筑前、配置于粉墙一角或假山旁均可,也可作林下地被植物、盆栽或盆景,切枝插瓶也较为适宜。 5.2.15柑橘 [学名] Citrus reticulata Blanco. [别名] 橘子 [科属] 芸香科柑橘属 5.2.15柑橘 [识别要点] 常绿小乔木。小枝较细弱,常有短刺。叶椭圆状卵形、披针形,先端钝,常凹缺,基部楔形,钝锯齿不明显;叶柄的翅很窄,近无翅。花白色,芳香。果扁球形,橙红色或橙黄色,果皮与果瓣易剥离,果瓣10,果心中空。花期5月,果熟期10~12月。 柑橘分类: 1)柑类:果较大,径5cm以上,果皮较粗糙而稍厚,剥皮难,分布偏南。 2)桔类:果较小,径5cm以下,果皮光滑而薄,剥皮易,分布偏北。 [产地与分布] 我国是柑桔原产地,长江以南各省区广泛栽培。 [习性] 喜光,稍耐侧阴,光照不足时只长枝叶,不开花。喜通风良好、温暖的气候,不耐寒,江苏南部太湖一带可露地越冬。适生于疏松肥沃、腐殖质丰富、排水良好的沙壤土中,忌积水。有菌根,耐修剪,果实结在当年生春梢上。抗二氧化硫等有害气体的能力强。 [繁殖与栽培] 嫁接、播种、压条繁殖,以嫁接为主。 [观赏与应用] 柑橘树形优美,四季常青,春季白花芳香,秋季果实累累,是著名的果树,可辟果园栽植,也可丛植于草坪、林缘、池畔。北方地区多盆栽,为春节传统的盆栽观果树种。 复习思考题 1.果木类园林树木有何特征? 2.在我国有“多子多福”的美好象征的果木类园林树木是哪一种?可以分为哪两大类?园林中如何应用? 3.樱花与樱桃的形态有何差异? 4.柑橘可以分类哪两大类?二者的主要区别是什么?简述柑橘的生活习性。 5.本章介绍的果木类园林树种中,初夏结实的有( )、( )、( )。 6.无花果的花序为( ),果实的类型是( ),梨形,一年可多次开花结果。 7.简述郁李、枇杷、木瓜、山楂、火棘、平枝栒子、杨梅、柿、君迁子、南天竹等树种的识别要点。 * * 主要内容 思 考 题 运用于公园植物造景中 *
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